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81岁的女儿徐淑华给118岁的母亲夹菜。 漫画杨仕成    四川最长寿老人过118岁生日 要求女儿给她少夹菜 别浪费   9月1日,一天三顿爱吃回锅肉的四川省最长寿老人付素清,在天府新区太平街道的家中迎来118岁生日。儿孙和邻居们赶来庆贺,老人心情很好,自己收红包,自己切蛋糕,还主动伸手抱了一会儿玄孙女。   今年,为了杜绝浪费,家人将往年多达60桌的宴席范围缩小到了10桌,“等老人家满120岁再大办,往年浪费不少,被她骂了”。    不愿穿新衣    一身朴素迎接118岁生日   天刚蒙蒙亮

四川118岁最长寿老人庆生要女儿少夹菜别浪费

81岁的女儿徐淑华给118岁的母亲夹菜。

漫画杨仕成

  四川最长寿老人过118岁生日 要求女儿给她少夹菜 别浪费

  9月1日,一天三顿爱吃回锅肉的四川省最长寿老人付素清,在天府新区太平街道的家中迎来118岁生日。儿孙和邻居们赶来庆贺,老人心情很好,自己收红包,自己切蛋糕,还主动伸手抱了一会儿玄孙女。

  今年,为了杜绝浪费,家人将往年多达60桌的宴席范围缩小到了10桌,“等老人家满120岁再大办,往年浪费不少,被她骂了”。

  不愿穿新衣

  一身朴素迎接118岁生日

  天刚蒙蒙亮,付素清就醒了。那根用了很多年的黄木拐杖,就放在枕头边,靠着墙。她习惯性地伸手去摸,拿实了,往地上一杵,整个身子就能坐起来。

  拐杖杵地的声音,吵醒了对面床上81岁的女儿徐淑华。“妈,你那么早起来干啥子?”徐淑华半眯着眼睛问。

  付素清没有回答。10多年前,她的耳朵就有点背了。

  见母亲起床,徐淑华也没了睡意,缓缓起身,打开放在床头的木柜。那件大红新衣就整整齐齐地放在第一层。这是几年前,儿孙们为“老仙人”定制的衣服。

  客厅门对着厨房,厨房门口的石台子上,早起的外孙冷启贵往盆里倒了热水。付素清不喜欢儿孙们给她洗脸,连挤干毛巾都不行。

  她得自己来,哪怕客厅门1尺高的台阶,她也讨厌有人搀扶——拐棍往下一撑,左手扶着墙角,右脚先慢慢下到院坝;站稳了,左手试着放开墙壁,再向前方伸出,保持身体平衡,然后抬起左脚放到院坝,身体就整个下来了。

  “你慢点,你慢点,老仙人哟……”徐淑华有些担忧,迎了上去,付素清摆摆手,径直向洗脸台走去。

  趁母亲洗脸,徐淑华转身进屋,拿着大红新衣到门口拍了拍。“一年没穿了,有点上灰。”

  洗完脸的付素清转身看到女儿拿着新衣,伸左手指了指,问:“你拿出来搞啥子?”徐淑华赶紧比划,并拿着衣服往母亲身上量了量,“今天给你祝寿,等下换到你身上哟”。

  付素清似乎明白什么了,推开女儿的手,“不穿不穿”,边说边蹒跚着爬上客厅台阶,扶着墙壁坐到椅子上。

  “她可能晓得今天是她过生了,有点生气,”徐淑华说,“往年她过生,来了很多人看望她,九大碗剩得多,浪费了,把我们骂惨了……”

  此时,天已大亮。九月的风吹过竹林,太平街道这个以葡萄闻名的村庄,已进入丰收季。

付素清老人。

付素清老人。

  见到玄孙女

  老人家搂在怀里满脸疼爱

  厨师是前几天打电话约好的。乡村厨师,专做九大碗。

  头天晚上,厨师就已经把锅碗瓢盆运过来了。8点不到,连带洗碗切菜上菜的,一行6人,驾驶着火三轮浩浩荡荡赶来。

  院坝对面是猪圈和柴房。起灶的地点就选在柴房门口。不到10分钟,两台火砖堆砌的大灶就搭出来了。分食材,看食谱,厨师将任务分摊下去,小院内开始热闹起来,锅碗瓢盆叮当声,交错着大菜刀剁姜末的嗒嗒声,和着炊烟飘出小院。

  不到10点,有亲人赶到。最先进门的,是冷启贵的女儿和女婿。小两口半年前生了一个可爱的女儿,取名萱萱。

  萱萱是付素清的第五代年龄最小的玄孙女。她大的一个玄孙已经20多岁,大学毕业,在外地工作。

  小两口一一招呼完长辈,抱着萱萱来到高祖母面前。见到可爱的小家伙,付素清刚刚还冷冷看着厨师们忙活的眼神,一下变得慈祥起来。

  她把搁在脚间的木棍移到椅子右边,伸出左手,满脸疼爱地抚摸萱萱的头,又摸摸脚,嘴里“嘤嘤”地发出逗孩子的声音。

  兴许是怕自己的手指甲划到萱萱,在准备摸孩子脸时,付素清换了一面,用手背轻轻刮了刮,小家伙似乎也感受到了老祖母这贴心的疼爱,“咯咯”笑起来。

  付素清见状,也露出了难得的笑容。

  “我祖祖最喜欢娃娃了,以前我们小的时候,就爱抱我们。”冷启贵女儿笑着说,“现在估计她都不晓得萱萱是她的玄孙女了,但她看到萱萱,不论怎样都要抱一下”。

  话音未落,付素清便伸出双手,示意要抱抱萱萱。大家赶紧把孩子放到她腿上。老人将双手交叉,搂住萱萱的腰,孩子一会儿扯她的袖口,一会儿抓她的手,老人满脸欢喜。

付素清老人118岁生日,亲朋好友前来祝寿。

付素清老人118岁生日,亲朋好友前来祝寿。

  自己切蛋糕

  要求女儿“菜别夹多了,浪费”

  11点左右,亲人陆续赶来。专门搭车从成都市区曹家巷赶来的83岁老人文成信,还带来一幅字:“福如东海,寿比南山”。从龙泉赶来的退休老人张跃荣、吴咨蓉夫妇,也为付素清老人带来了一个由张跃荣亲手写的“福”字。

  “连续3年,我们在老人家过生这天来看望她。长寿老人的心态很好,我们想向她学习一下,放宽心态,万事以善为准。”吴咨蓉笑着说。

  11点50分,付素清老人的曾孙提来了蛋糕。众儿孙将老人请到堂屋中间坐定,挨个上前送红包。付素清幸福地一一接过,“谢了哦!”边说边揭开粗布外衣的第一层,将红包塞进绒衣口袋。

  “她的钱都是自己保管,她们那一代,过了苦日子的,把钱看得很紧,不像我们一样乱用。”冷启贵说。

  儿孙们将蜡烛插上蛋糕,点燃,并请老人吹。可能是对眼前这种花钱买来的新玩意儿不太满意,老人无动于衷,不愿起身吹蜡烛。儿孙们将蜡烛吹灭后,集体唱起生日快乐歌,并将塑料小刀递给她,请她切蛋糕。老人欠身切了一些,把手缩了回来:“哎呀,麻烦!”。逗得大伙哈哈笑起来。

  12时,寿宴正式开始。女儿徐淑华将母亲请到最中间的位置坐下,往她的碗里夹菜,老人看着菜在碗里越堆越多,“批评”女儿:“不要夹多了,浪费”,儿孙们又是一阵欢笑。

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  付素清,女,出生于1897年7月19日,成都市双流(现为天府新区太平街道)人。2013年3月11日正式被扛旗世界纪录认证为世界上最长寿的女性。四川省保健科技学会基因与健康专业委员会主任姜俊成和团队,对其身体基因进行检测后,发现她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好,不容易骨折,患心血管疾病的几率也很低。专家说,超过一半的中国人,脂质代谢能力都不如付素清。

  “节后保姆要求涨工资,一下子就要涨到5500元,比我的工资都高!”“找保姆就跟相亲一样,人选有很多,但找个适合自己的,真不容易!”春节后,成都不少家庭都在忙着一件事——找保姆。因为春节过后是不少家庭的家政人员“更新换代”、“青黄不接”的时候,保姆们纷纷要求涨价,让雇主直呼负担不起。

  ●涨薪

  5500元月薪高过雇主 忍痛辞退保姆

  春节刚过,武侯区碧云路社区居民刘云就犯了难,年前就跟她要求过涨工资的保姆,这次提出了具体要求:每月涨薪1500元。对家境一般的刘云来说,每月支付的5500元比她的工资都高。

  刘云说,这位保姆50多岁,成都人,主要负责做饭和简单家务,因还要照顾家中老人,工资就给得要高点。“请了她3年,原来一个月给4000元,也能理解涨工资。不过对于普通工薪阶层的我们来说,每月涨1500元就有点吃不消了。”无奈之下,刘云只能忍痛辞退了这位保姆。但是,她辗转了几家家政市场,却没找到一个合适的。

  昨日,记者在过楼街保姆市场询问了一圈,有的家庭换保姆的频率超乎想象。一个家庭在一年时间里,前前后后找了近20个保姆,最短的仅干了7个小时,最长的没超过3个月。同样遭遇保姆涨薪的刘先生说,“保姆人选不少,但现在保姆互相都在比较、打听,如果谁家出的工资高,就有了换东家的念头。所以保姆不缺,实则十分难找,更难的是让保姆定下心来。”

  ●定位

  家政人员抱团涨价 能力没界定标准

  年后保姆要求涨薪的情况,成华区双林中横路社区的乐女士也有遇到了。因为之前做了腰部手术行动不便,乐女士便请了保姆刘嫂来护理,“主要是负责做午餐,原来2000元一个月,现在涨到了2500元。因为刘嫂确实能干,人又贴心,涨点工资把她留住我也愿意,这个涨幅也还能接受。”

  对于涨薪,刘嫂说,一方面是希望待遇更好点,另一方面“像我们都是小圈子,大家一起做家政,他们都在涨价,你不涨就很容易被孤立了。”保姆的工资本应当按照各自的能力水平来定,然而如何界定能力水平却是没有统一的标准。

  据不完全统计,目前成都市从事家政服务的从业人员已接近20万人。根据各行业的不同,月薪在4500元至7500元之间。”

  吐槽>>>

  “阿姨”到底为何辞职?

  @楼兰女子0908:保姆会因为各种意想不到的理由辞职,比如,家里收麦子,老公有了新事业,儿子要结婚,这时,你要屏住呼吸微笑面对孩子抗拒新阿姨和乱成一团的家。

  @羊囡囡:我曾经找过一个只做了一天的阿姨,她说孩子走路太快,又怕她跌倒,她跟不上。

  @students96:用 了 4个月的保姆辞职不干了,归其原因是她嫌我家地太小,她天天挤在沙发床上睡不舒服~~~

  @紫色布谷:相处了大半年的阿姨节前回老家了,节后又不来了,理由又是家里有病号需要照顾,我不是说阿姨家没病人,而是基本每个阿姨辞职时候都是这同一个理由。

  对策>>>

  返乡“阿姨”吃香 家政公司下乡招人

  在成都一些大型的家政市场,记者看到不少春节后从沿海一带返乡务工的中年女性。

  位于金阳路的某家政公司负责人张先生说,“近年来,从大环境说,四川从沿海一带返乡务工人员逐渐增加,许多人涌入到了家政行业,此外越来越多的乡镇农村人口也在补城市这个用工缺,这些问题都只是短期出现的,我们打算接下来到农村去招募一些人员。”

  近年来,在往城市输送劳务人员上,成都家政行业协会也将工作重心转向了农村,陆续在成都周边区市县、乡镇农村等地举办招聘会。

  在行业协会负责人看来,从长远上,相关组织和企业、个人用工方的这些举措都将缓解城里用工问题,带动更多人就业的同时,一些招工难的问题也将逐渐得到缓解。

  建议>>>

  找保姆如相亲 感情投资更易抓住心

  对保姆频繁跳槽的情况,张先生认为,客户与保姆都有责任。“保姆的流动性相对大一些。现在保姆大多是外地的,农村生活越来越好,有些保姆会趁家里农活不忙的时候出来打零工,到了秋收农活忙的时候,就又回去了。但保姆找到一份工作不容易,她们也很珍惜。”他说,要留住保姆,最重要看双方是否能合得来,一开始的磨合期度过了,接下来的日子就会很好处。

  华西都市报记者刁明康吴冰清摄影雷远东

  家政行业专家表示,想要留住家政服务员,用金钱手段只是一个方面,攀比谁家给的钱多,最终只能导致恶性循环,不利于家政服务行业的长期良性发展。其实,雇主与家政服务员朝夕相处,很容易产生感情,甚至有些工作时间长了的保姆,都成为了雇主家庭的一员,这种人心换人心的人情关系,更加容易挽留住家政服务员的心。(记者 魏雯静)

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